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Verschiedene Sorten Honig

Mexiko

Wie zum Beispiel der Honig Lacandona von GEPA aus Mexiko.

Honig aus Mexiko (© GEPA)

Der Honig ist ein klassischer, flüssiger Bio Wildblütenhonig mit einem mild-blumigem Aroma. Er macht die ganze Blütenfülle des mexikanischen Urwalds schmeckbar.
Geerntet wird er von der mexikanischen Kleinbauernkooperative Flor de Campanilla, die aus dem Urwald von Lacandona stammt, welcher sich im Hochland von Oaxaca und am Vulkan Popocatépetl befindet.
Die Imkerei verbraucht keine natürlichen Ressourcen und leistet zusätzlich über die Bestäubung einen positiven Beitrag zur Artenvielfalt.
Auch Kleinbauern, die wenig Land besitzen, ermöglicht die Imkerei Einnahmen.

Darüber hinaus gibt es noch weitere Sorten Honig wie u.a. verschiedene Wildblütenhonige, cremig oder flüssig.

Quelle: GEPA