Produkte

Haselnüsse, Cashewnüsse & Paranüsse

Türkei, Honduras und Bolivien

Angebaut oder gesammlt werden die verschiedenen Nüsse von Kleinbäuer*innen in der Türkei, Honduras oder Bolivien und produziert werden sie von verschiedenen Unternehmen und Kooperativen.

Hassel-, Cashew- und Paranüsse von El Puente oder WeltPartner (© Thomas Meinlschmidt)

Was ist besonders?

Die Hasselnüsse kommen von Kleinbäuer*innen aus der Türkei und zwar von dem Unternehmen IŞIK Tarim. Es war das erste Unternehemen welches biologisch angebaute Lebensmittel exportierte. Die Nüsse bezieht das Unternehmen von rund 3.500 Kleinbäuer*innen, welche in 150 Dorfgemeinschaften, sogenannten "Happy villages" in traditioneller Nachabarschaftshilfe zusammen arbeiten und leben. Ein Großteil der Festangestellten sind Frauen.
WeltPartner nimmt die Nüsse direkt ohne Zwischenhändler*innen ab, dadurch werden die traditionellen kleinbäuerlichen Strukturen erhalten, ihre Existenz durch ein gesichertes Einkommen gesichert und Landflucht verhindert.
Die Cashewnüsse stammen von der Kooperative CREPAIMASUL aus dem Süden Honduras. Zu der Kooperative gehören 150 Kleinbäuer*innen. Durch die Kooperative haben sie ein gesichertes und faires Einkommen, wodurch ihr Lebensstandart verbessert wird. Durch eine Vorfinanzierung ist das Leben der Bäuer*innen auch während der Erntefreien Zeit gesichert.
Die gesamte Wertschöpfung erfolgt in Honduras. Die Casehnüsse werden fertig verpackt nach Deutschland versandt.
Die Paranüsse kommen von der Organisation ACEBA aus dem bolivischen Regenwald. Zu ihr gehören 50 Familien, welche weit verstreut leben und derren Haupteinnahmequelle das Sammeln und Verkaufen der Paranüsse ist.
Die Paranüsse können nicht klassisch auf Plantagen angebaut werden, sondern werden in ihrer natürlichen Umgebung gesammelt. Dies bringt einige Vorteile für die Natur mit sich. So wird das Ökosystem des Regenwalds nicht gestört.